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Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado Branco é fruto de um projeto de resgate de variedades de uva antigas conduzido pela Lusovini no Dão, em Portugal. Fresco e com notas cítricas e minerais quando jovem, se transforma em um branco untuoso e complexo com alguns anos de garrafa.
Características
Tipo de Vinho: Branco
Tipo de Cultivo: Cultivo Orientado a Orgânico
Tipo de Uva: Encruzado
Vinho Pontuado: 92
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos, com batonnage
Gustativo: Acidez alta, corpo médio, notas cítricas e final muito longo
Olfativo: Notas cítricas, principalmente de laranja e toranja, se misturam com um toque mineral atrativo
Harmonização: Peixes mais gordos, como robalo e bacalhau, e pratos com molhos brancos
Região: Dão
Vinícola: Lusovini
Safra: 2022
Especificações Técnicas
Temperatura Ideal: 10ºC
Teor Alcoólico: 12,50%
Cor da Bebida: Amarelo palha de média intensidade
Litragem: 750ml
Origem: Portugal
EAN: 5600457601833
Dimensões e Peso
Dimensões do Produto com Embalagem (AxLxP): 178x250x310 mm
Peso do Produto com Embalagem: 1,35 Kg
Itens Inclusos
01 Vinho Branco
Sobre a Vinícola
A Lusovini, localizada em Nelas, no coração do Dão, foi fundada em 2009 com o objetivo de levar ao mundo a diversidade e a qualidade dos vinhos portugueses. Com apenas dez anos de existência, em 2019, foi aclamada como a melhor vinícola de Portugal pela importante publicação Vinho Grandes Escolhas, reafirmando o compromisso de elaborar vinhos de caráter em diferentes regiões portuguesas.
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