Copa Defumada Suína 260g a 280g – Charcutaria Artesanal
R$30,00
Localizado na parte dianteira superior, sobre as costelas. É a parte dianteira do lombo, conhecido também de Sobrepaleta.
É um corte muito nobre. Não possui capa de gordura e há uma generosa quantidade de gordura entremeada. Excelente para ser grelhado na brasa, é um corte extremamente macio. Sabor suave, pronto para consumir , aperitivo e lanche.
Harmoniza muito bem com drinks, vinhos e cervejas.
Produto embalado á vácuo.
Validade: 30 dias refrigerado e 90 dias congelado.
Nosso despacho é realizado em até 3 dias úteis quando o produto se encontra pronto. Porém em alguns casos pode ser necessário produzir uma nova peça. Caso seja necessário produzir a peça o prazo aumenta para 6 dias úteis.
Copa Defumada Suína 260g a 280g
É uma carne nobre marmorizada, ou seja, não possui capa de gordura, mas possui gordura entremeada na carne, o que faz ela ser mais macia. Esse corte também é uma excelente opção para ser grelhado na churrasqueira, com um resultado muito macio e suculento.
- Um pedaço de carne extremamente suculenta e macia, possui bastante marmóreo.
- Quem já teve a oportunidade de comer sabe do que estou falando: É simplesmente divino!
- Carne suína no geral é extremamente saborosa, ainda mais se tratando de uma peça nobre como essa. Sem dúvida nenhuma, você não pode deixar de saborear!
- A defumação surgiu pela necessidade de conservação de produtos extremamente perecíveis, já que na época não existia geladeira doméstica.
- Com o passar do tempo e de diversas técnicas de defumação, os defumados deixaram de ser somente para conservação e passaram a fazer parte da mesa de pessoas com o paladar mais aguçado.
Informação adicional
| Peso | 0,280 kg |
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by ATTILIO VENDRAME (verified owner)
by César Rodrigues Silva (verified owner)
by Ivana Arruda Leite (verified owner)
by Ricardo Silva (verified owner)
Peças lindas.
Ainda não fizemos a degustação, aguardo sugestões de receitas.
by Margarida Masella (verified owner)
by Ivoni Aguiar Tacques (verified owner)
bom
by Neusa Maria Vieira Felicio (verified owner)
Ótimo
by Marcos Machado (verified owner)
by Ingrid (verified owner)
ainda não consumimos. Avaliação feita pela aparência
by Maria Isepi (verified owner)
Muito macio e saboroso.